Prukibio, c'est l'histoire d'une passion alliée à du savoir-faire. La Ferme de Bruthon fourni le blé et les légumineuses bio vendus en boutique, de quoi consommer hyper-local, et BIO !
Découvrez les grandes étapes de l'histoire de Prukibio et comment le bio a été mis en place pour vous offrir un produit rare et tellement bon !
Pascal Courtade
Installé en tant qu'agriculteur depuis décembre 1999 j’exploite une propriété de 18 hectares spécialisée dans la production de :
- Kiwis et pruneaux en IGP
- Melons, tomates et légumes (maraîchage)
- Blé et soja en céréales
Conversion en agriculture biologique :
2017 : 4 ha de prunes
2015 : 1 ha de prunes
2013 : 7 ha de céréales avec du blé ancien
2010 : 4 ha de kiwis
Nous avons choisi l’Agriculture Biologique pour préserver l’environnement, notre sol et notre santé à tous.
Nous nous donnons les moyens de travailler dans de bonnes conditions même si c’est difficile et compliqué car aujourd’hui, nous n’avons plus le choix ! Notre objectif est de pouvoir moudre la totalité de notre récolte et d’en transformer une partie en pâtes sèches.
Nos productions
Nous vendons 70 % de nos récoltes en vente directe et 30 % à nos partenaires :
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Cadralbret pour les kiwis
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Ets Sansan et Terres du Sud pour les céréales
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M. Jean Berjou pour le blé
Le concept PRUKIBIO
En 2016 nous créons le concept PRUKIBIO :
PRU = prune
KI = kiwi
BIO = biologique
Dorénavant il nous permet de vendre davantage les produits issus de la ferme et d’ailleurs en BIO, particulièrement les oranges et les clémentines (en hiver) de la famille Serisuelo, agriculteurs responsables dans la région de Bexti, péninsule Ibérique : un partenariat de 15 ans !