Les pâtes semi-complètes sont pleines de vertus, elles se digèrent très bien et, vite rassassié(es), vous n'aurez pas besoin d'en manger en grande quantité.
La mesure : le sachet est de 500 gr, une portion de 100 gr par personne est parfaite pour un repas.
Les bienfaits des pâtes au blé semi-complet bio de Prukibio
Notre blé est semi-complet car il n'a pas été raffiné, contrairement aux blé "blanc" préféré par les industries.
- Le germe sur la partie extérieure a été conservé, il est riche en vitamines E et minéraux
- Le son, l'enveloppe externe est aussi préservée. Il est une importante source de fibres et de minéraux comme le fer et encore de vitamine B.
- L'amande enfin, l'intérieur du grain, est riche en protéines.